맥다, 맥차로도 부르고 있는 보리차는 볶은 겉보니를 넣어 끓인 차인데요. 요즘은 커피, 녹차가 들어와서 많이 먹고 있지만 그전에는 우리 민족이 즐겨 마셔오던 오래된 전통 음료 중 하나입니다.
보리차는 고소한 맛을 내는데요. 보리 속 효소를 이용하여 만드는 보리차는 예로부터 소화불능을 비롯한 소화기 관련 질병 치료와 예방에 도움이 되는 음료로 알려져 있습니다.
동의보감에는 "보리차가 위를 편안하게 해주고 관장 효능있으며 식체, 소갈, 소변임통, 화상, 수종 등을 치료하는데 좋다라고 기록하고 있는데요. 보리에는 당질이 70.8%차지라고 있는데 우리 몸안의 기능을 활성 유지에 좋은 효과가 있습니다.
이번 포스팅에서는 우리가 즐겨먹는 보리차효능에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
<보리차 효능>
1. 신경안정, 숙면
보리차를 섭취해주면 체내 대사 활동을 원활하게 해주고, 피로회복 효과가 있는데요. 또한 답답한 마음을 풀어주며, 차분하게 가라 앉혀주어 스트레스 해소에도 도움이 될 뿐만 아니라 트립토판, 멜라토린 성분이 있어서 숙면을 취하는데도 효과가 있습니다.
2. 변비예방
보리는 식이섬유 덩어리인데요. 통보리의 100g에는 식이섬유가 18g 함유 함유되어 있는데 , 성인 남성 기준 하루 필요 섭취량 25g의 70%에 해당될 정도입니다. 식이섬유는 소화효소에 의해서 분해되지 않는데 변을 부드럽게 해주고 장운동을 도와주어 효과가 있습니다. 식후 속이 답답하거나 불편한 경우 보리차를 마시면 속을 편안하게 해주는 효과가 있습니다.
3. 항암작용
최근 보리잎을 이용한 연구가 진행되어 왔는데요. 보리잎 추출물에는 강력한 항산화제인 SOD, 비타민C, E 이 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 식이섬유는 장내 발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 내보내는 역할을 해주기 때문에 꾸준하게 섭취해주면 대장암예방에도 도움이 된다고 합니다.
4. 혈관질환 예방
보리차는 혈중 지방질과 독소, 노폐물들을 깨끗하게 씻어주고, 혈압을 낮추어 혈중 기름기를 제거하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관질환 예방에 도움이 되는데요. 뿐만 아니라 보리차 특유의 냄새를 만들어주는 알킬피라진 성분이 혈액을 맑게 하여 혈액의 점도를 낮추어 혈행의 흐름을 원활하게 도와주고 해독작용에도 효과가 있습니다.
5. 간건강, 위건강
보리에 풍부하게 함유되어 있는 플라보노이드, 폴리코사놀, 사포나린 등의 다양한 성분들이 알코올성 지방간과 숙취해소에 좋은데 간기능 개선에 큰 도움을 준다고 하는데요. 또한 보리차에는 소화 효소가 풍부하여 소화를 촉진시키고 위장을 튼튼하게 하며 위를 온화하게 하여 위장병을 예방및 치료에도 좋습니다.
6. 다이어트
보리는 열량이 쌀로 비슷하지만 포만감을 빠게 느끼게 해주기 때문에 체중감량에 좋은데요. 또한 철분, 칼슘, 마그네슘 등 필수 무기질과 비타민B가 풍부합니다. 필수 무기질은 근육에 산소를 공급해주는 혈액 능력을 향상시켜주고, 항산화 작용해 해주어 조직세포를 더 건강하게 유지해주는데 도움이 됩니다.
7. 자연 강장제
보리차는 최고의 자연 강장제로 말로신경 활동 증진과 기능 향상효과가 있는데요. 위를 온화하게 해주고 장을 느슨하게 하여 이뇨효과가 있으며 오장을 튼튼하게 해주는데도 좋습니다. 파키스탄에서는 오래전부터 보리츨 심장보호제로 사용되어 왔습니다.
<보리차 부작용 및 주의사항>
- 보리잎은 찬 성질을 지니고 있으므로 평소 몸이 차거나 냉한 분은 보리차를 드실때는 따뜻하게 데워 드시는 것이 좋겠습니다.
이상으로 보리차 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.
