피스타치오의 효능

피스타치오는 술안주나 케익, 쿠키를 만들때 많이 사용하는 재료인데요. 영양가가 높아서 견과류의 여왕으로 부르기 합니다. 피스타치오에는 칼륨, 구리, 철 등의 미네랄 뿐만 아니라 비타민B1, K , 베타카로틴,  식이섬유, 불포화지방산,루테인, 제아잔틴 등이 함유되어 있어서 생활습관병 예방, 눈 건강에 도움을 받을 수 있는데요.

피스타치오는 아몬드, 호두와 같이 건강과 미용에 도움 되는 효능이 많이 있으며, 꾸준히 섭취하면 피스타치오의 다이어트 효능도 기대할 수 있다고 합니다. 다만 과다섭취하는 경우 오히려 살이 찔 수 있는 부작용이 있으니 과다섭취는 피하는 것 좋겠습니다.

<피스타치오 효능>

1. 피로회복

피스타치오에는 비타민B1이 함유되어 있어서 당질을 원활하게 에너지로 변화시켜주고 피로 회복에 도움이 되는데요. 비타민B1이 부족한 경우 집중력 저하, 다리저림, 운동능력 저하 등이 발생될 수 있습니다. 따라서 더워진 날씨로 몸과 마음이 지쳐있다면 비타민B1이 풍부한 피스타치오를 섭취해보는 것도 도움이 되겠습니다.

2. 피부미용

피스타치오에는 항산화 성분이 풍부하기 때문에 피부고민 해소에 도움이 되는데요. 베타카로틴, 비타민E, 루테인 등의 항산화 작용으로 체내 활성산소를 제거해주고 세포의 노화를 방지하고 피부미용에 도움을 받을 수 있습니다. 베타카로틴 성분 효는으로 피부 건조, 여드름 개선에도 효과가 있습니다.

3. 고혈압 예방

피스타치오에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 나트륨을 배출해주어 고혈압을 예방해주는 효과가 있습니다. 평소 라면, 패스트푸드 등 나트륨 함량이 많은 음식을 섭취하는 경우 칼륨이 많은 식품을 섭취해주는 것이 필요합니다. 칼륨은 근육 수축을 정상적으로 유지시켜주는 기능도 있습니다.
 

4. 동맥경화, 뇌경색 예방

피스타치오에 함유되어 있는 올레산, 리놀레산으로 불포화 지방산으로 혈중 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 좋은 콜레스테롤을 늘려주는데요. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화, 고혈압 예방 및 뇌경색, 심근경색 등의 예방에도 도움이 됩니다.
 
5. 빈혈 예방

 철분이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 도움이 되는데요. 철분은 적혈구의 헤모글로빈을 구성하는 성분으로 몸 구석구석에 산소를 전하는 역할을 하고 있습니다. 이에 따라 헤모글로빈이 부족할 경우 빈혈이 발생되는데요. 헤모글로빈을 생성하기 위해서는 철 외에도 구리가 필요하며 피스타치오에는 철, 구리 둘다 함유되어 있습니다.

6. 눈건강

피스타치오에는 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있는데, 루테인은 유해한 자외선을 차단 시키고, 제아잔틴은 항산화 작용을 해주기 때문에 활성산소에 의한 산화를 예방하여 백내장, 황반변성 등의 안과 질환 예방에 도움이 됩니다. 루테인은 녹황색 채소에 많이 함유되어 있는데 견과류 중에서는 피스타치오에 풍부하게 들어 있습니다.

7. 변비 개선

식이섬유가 함유되어 있는 피스타치오를 드시면 변비 개선에 도움이 되는데요. 식이섬유가 장내 환경을 개선해주어 여드름, 피부염 등의 개선에 효과가 있습니다. 변비를 계속해서 방치하는 경우 치질은 물론 대장암의 원인이 될 수 있기 때문에 평소 식이섬유, 수분을 충분히 섭취하는 것이 필요합니다.

8. 다이어트

피스타치오에 함유되어 있는 불포화지방산이 혈액순환을 개선시켜주고 신진대사를 향상시켜 지방을 효과적으로 연소시켜주어 다이어트 효과가 있습니다. 피스타치오를 드실 때는 꼭꼭 씹어 드시면 적은 양으로도 포만감을 얻을 수 있습니다. 뿐만 아니라 다이어트시 필요한 단백질인 풍부하게 함유되어 있습니다.
 
< 피스타치오 부작용 >

견과류는 대부분 지질로 구성되어 있어서 과다섭취시 살이 찔 수 있기 때문에 적당량을 드시는 것이 중요한데요. 피스타치오의 하루 섭취량은 25g으로 약 40개 가량 정도 드시는 것이 좋겠습니다. 단, 소금으로 간이 되지 않는 것으로 섭취해야 합니다.

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 피스타치오 외에도 견과류를 꾸준하게 적당량 섭취해주면 건강에 좋은 효과가 있으니 피스타치오, 아몬드, 호두 등을 섭취하는 습관을 들이면 도움이 되겠습니다.