치아씨드 효과, 하루먹는양

치아씨드는 사루비과의 한 종류로 치아라는 식물의 씨앗으로 세계 10대 슈퍼푸드로 인기가 높은데요. 원산지가 멕시코, 중남미 등에서 주로 자라는 민트 계통 식물로 키가 1m정도 이며, 보라색, 흰색 꽃을 피우는데요. 씨앗은 약 2mm가량 인데 주로 검은색, 갈색을 띄고 있습니다.

치아씨드에는 오메가3 지방산 외에도 칼슘, 철분, 칼륨, 식이섬유, 마그네슘 등 영양소가 풍부하며 겔 행태로 물에 불리게 되면 부피가 10배 정도 불어나기 때문에 적은 양을 먹어도 포만감을 줄 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋습니다.

이번 포스팅에서는 고대 마야인들이 즐겨 먹었으며, 남미의 완전식품으로 인정 받고 있는 치아씨드 효능과 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다.

<치아씨드 효능, 효과>

1. 다이어트

치아시드에는 철분 마그네슘, 칼륨 등 여러가지 영양소가 함유되어 있으며, 외피가 수용성 섬유로 둘러 쌓여 있어서 물어 넣으면 젤라틴화 되기 때문에 10배 가량 팽창하게 되는데요. 이에 따라 많이 먹지 않아도 포만감을 빠르게 느낄 수 있어서 식사량 조절에 도움이 되기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

2. 변비 예방

치아씨드에 함유되어 있는 식이섬유는 케일의 17배정도인데요. 이 식이섬유가 장운동을 촉진시켜주고 배변활동을 도와주어 변비 예방에 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 장을 깨끗하게 하는 등 장내환경 개선효과가 있으며 프로바이오틱스 성장을 활성화하여 장 건강에도 도움이 됩니다.

3. 당뇨병 개선

치아씨드에 풍부한 식이섬유가 탄수화물이 포도당으로 전환되는 것을 지연시켜주고 포도앙을 흡수해주기 때문에 췌장에서 인슐린 분비를 조절하여 혈당수치를 유지시켜주어 당뇨병 개선에 효과가 있습니다.

4. 혈관질환 예방

치아씨드는 오메가3 지방산의 하나이 알파리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있는데요. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 피를 맑게 하여 혈행 흐름을 개선시켜줍니다. 또한 칼륨성분이 풍부하여 체내 나트륨과 노폐물을 배출시켜주기 때문에 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등 혈관질환 예방 효과도 있습니다.

5. 항산화 작용

치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 비타민, 토코페롤, 미네랑이 노화을 일으키고, 각종 질병의 주범인 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 해주는데요. 이에 따라 피부손상을 예방하여 피부 노화방지 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 체내 노폐물, 독소 제거에도 좋아서 피부 트러블 개선에도 도움이 됩니다.

6. 뇌기능 활성화, 치매 예방

불포화지방산이 풍부한 치아씨는 뇌에 혈액공급을 원활하게 해주며, 뇌기능을 활성화시켜주어 성장기 어린이들과 수험생들의 집중력, 기억력 향상에 효과가 있으며 또한 어르신들의 기억력 감퇴를 막아주어 치매 예방에도 도움이 됩니다.

<치아씨드 먹는법>

치아씨드를 물과 함께 먹는 경우 물 한컵에 치아씨드 5g을 넣어 10-20분간 불려서 마시면 되는데요. 맛과 향이 없어서 우유, 요플레에 넣어 드시는 것이 훨씬 나은 식감을 나타냅니다.

치아씨드를 5분가량 불려 샐러드, 잼 등에 뿌려서 샌드위치를 만들어 먹거나 밥을 지을 때 쌀위에 치아씨드를 뿌려서 같이 먹어도 좋습니다.

치아씨드의 하루 권장량(먹는양)은 20g이하 이니 참고하세요.

<치아씨드 부작용 및 주의사항>

 치아씨드는 그냥 먹는 경우, 체내 수분이 부족해져 탈수 현상이 생길 수 있으므로 물을 충분히 드셔야 합니다.

혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 저혈압환자나 자궁수축 등의 부작용이 일어날 수 있으니 임산부는 주의하여야 하겠습니다.

겨자씨 알레르기 반응이 있는 분은 피하는 것이 좋으며, 치아씨드의 칼로리는 100g당 540kcal로서, 한 스푼에 80kcal정도이므로 적당한 양만 섭취하는 것이 좋겠습니다.

이상으로 치아씨드 효능, 치아씨드 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요~