꿀의 효능과 부작용

꿀벌들의 식량이면서 우리에게는 건강식품 등으로 널리 쓰이고 있는 꿀은 고대 그리스에서 신들의 식량이라고 불렸을 만큼 아주 귀한 음식입니다. <동의보감>에 의하면 "벌꿀은 성질은 평하거나 약간 따뜻하며 맛이 달고 독이 없다. 오장을 편안하게 하고 비위를 보강하고 아픈 것을 멎게 한다.

여러가지 병을 낫게 하고 온갖 약을 조화시키며 비장의 기운을 보한다. 또한 대변에 피가 섞여 나오는 것을 멎게 하고 입이 헌 것을 치료하며 귀와 눈을 밝게 한다." 라고 전하고 있습니다.

꿀은 채취하는 꽃이나 지방에 따라 약간 차이가 나지만, 포도당과 과당이 전체의 70%를 차지하며, 그 밖에 비타민 B1, B2, 엽산, 니코틴산, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 인, 철분 등이 풍부하게 함유되어 피로회복에 좋고 면역력 강화 및 피부 노화방지, 숙취해소 등에 효과가 있습니다.

오늘은 자연에서 얻어진 인류 최초의 식품, 꿀의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

<꿀의 효능>

1. 피부미용

꿀에는 각종 비타민, 무기질, 아미노산 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부진정작용과 함께 수분보충, 보습효과가 뛰어납니다. 또한 꿀에는 항산화성분이 다량 함유되어 있어 체내 유해한 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아 피부 노화방지에 도움이 됩니다.

2. 피로회복, 변비예방

꿀의 주성분인 포도당과 과당은 단당류로 체내에 빠르게 흡수되어 에너지 생성에 도움을 주기 때문에 피로회복에 탁월한 효과가 있으며, 알코올 분해를 도와 숙취해소에 좋습니다. 또한 꿀에는 글루콘산이라는 성분이 함유되어 있어 소화흡수를 돕고 장운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 장건강에 도움이 됩니다.

3. 혈관질환 예방

꿀에는 항산화성분이 다량 함유되어 있어 적정량의 꿀섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여주고 혈관을 튼튼하게 도와줍니다. 또한 꿀에는 다량의 칼륨이 들어 있어 체내 나트륨 배출을 돕고 혈관 속 노폐물을 제거해줘 혈압을 안정시키고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과적입니다.

4. 면역력 향상

꿀에는 각종 비타민과 미네랄, 단백질 등의 성분이 다량 함유되어 있어 체내 신진대사를 원활하게 도와주고 면역력을 향상시켜 외부 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 지켜 질병 예방에 효과적입니다. 혹 기침과 인후통 증상이 있을 때 꿀을 섭취하면 목염증 및 기침증상에 도움이 됩니다.

5. 간건강, 항균작용

꿀에는 판토텐산, 콜린 등의 성분이 함유되어 있어 간의 해독작용을 도와주며 간기능을 향상시켜 간건강에 도움이 됩니다. 또한 꿀은 항균작용이 뛰어나 피부표면의 상처를 빨리 아물게 하는 효과가 있어 입안이 헐거나 염증이 생겼을 때 꿀을 바르거나 먹으면 치료에 도움이 됩니다.

6. 기억력 향상, 빈혈예방

꿀에는 폴리페놀 등의 항산화물질이 풍부하여 뇌세포의 손상을 줄여주고 뇌혈관의 흐름을 원활하게 하여 기역력 향상 및 뇌건강에 도움이 됩니다. 또한 꿀에는 철분성분이 다량 함유되어 있어 여성들의 빈혈개선에 도움이 됩니다.

<꿀 부작용>

- 꿀은 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이 많은 분은 피하시는 것이 좋고, 과다 섭취시 복통, 설사, 발열 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 그리고 꿀은 다량의 효소, 비타민 등이 함유되어 있어 높은 온도에서 끓이지 않는 것이 좋으며, 16도이상의 상온에서 보관하는 것이 좋습니다.

이상으로 꿀 효능, 부작용에 대하여 알아 보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.