약은 인도가 원산지로 곤약은 천난성과의 구약나물을 얇게 자르고 말린 후 가루를 내고 다시 이물질을 제거한 뒤 물을 넣어 끓여서 굳혀서 만들어주는데요. 약97%가 수분으로 구성되는데 단백질, 탄수화물, 칼륨 등의 성분이 함유되어 있습니다. 동의보감에는 곤약을 변비 치료, 정장작용이 있는 것으로 소개하고 있는데요. 우리나라에는 일본에서 1400년전에 전래된 것으로 알려지고 있습니다. 곤약은 영양가가 없어서 당뇨병, 변비환자, 비만체질인 분들이 많이 찾고 있습니다. 곤약은 예로부터 위장의 보물으로 불렀는데 체내 불필요한 물질을 청소해준다고 알려진 최고의 식이섬유 식품입니다. 이번포스팅에서는 곤약 효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 고혈압 예방 곤약에 풍부한 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와..
그라비올라는 열대국가에서 잘 자는데 서식지가 습하고 더운 지역으로 브라질 원주민들 사이에서는 만병통치 치료제로 사용되었다고 하는데 천연 항암식물로 많이 알려져 있습니다. 최근 방송에서 그라비올라가 소개되면 그 인기가 높아지고 있는데요. 우리에게 생소한 그라비올라는 포도나무과에 속하며 아노라쎄아 종류중에서 가장 향기로우며 섬유질, 비타민B, C, 탄수화물, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미국, 유럽, 브라질에서는 그라비올라를 재료로 주스 또는 무스 젤리가 만들어 판매되고 있습니다. 그라비올라는 과일 뿐만 아니라 잎에도 다양한 효능을 가지고 있는데요. 그라비올라 과일은 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부한데 과민성 대장증후군, 비만, 당뇨, 변비등에 효과가 있습니다. 또한 그라비올라의 대표적인 효..
천연 셀레늄의 왕으로 불리울 정도로 셀레늄이 풍부한 브라질너트에는 100g당 1917㎍의 셀레늄이 함유되어 있어서 1~2개만 먹어도 하루 셀레늄 권장 섭취량을 넘길 만큼 충분합니다. 브라질너트의 원산지는 남아메리카로 브라지너트 나무는 베네주엘라, 콜롬비아, 브라질, 페루, 볼리비아 및 아마존 강 등지에서 자생하는데 키가 50m, 지경이 1~2m까지 자라는 대형나무입니다. 브라질너트 나무열매의 단단한 겉껍질 속에 있는 씨앗인 브라질너트는 다른 견과류와 비교해보면 고소한 맛을 덜하지만 천연 셀레늄 함량이 높을 뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 마그네슘, 오메가3 지방산, 비타민 등 우리 몸에 필요한 성분이 풍부하여 면역력을 높여주는데 탁월한 효과가 있습니다. 브라질너트를 항암견과류로도 부르는데, 그 이유는 셀레..