많은 분들이 당뇨를 치료하기 위해서 좋은 음식들을 챙겨드시고 나쁜 음식을 섭취를 자제하는 등의 식이요법을 하고 있는데요. 당뇨병에 좋은 음식들은 열량이 낮으며 혈당이 급격하게 상승되지 않도록 하는 녹황색채소, 버섯, 통곡물, 생선등이 많이 포함되어 있는데요. 이런 음식들은 당뇨 이외에도 여러 생활습관병 예방에도 좋은 만큼 건강을 위해서 적극적으로 섭취해주는 것이 필요합니다.
당뇨는 우리 가족, 친구, 지인 등 많은 분들이 겪고 있거나 예비군에 속하고 있는데요. 우리나라의 당뇨 환자는 꾸준하게 증가하고 있는데 성인의 경우 4명 중 1명이 예비군에 속할 만큼 널리 퍼지고 있는데, 식습관의 서구화와 운동 부족 등의 원인으로 손 꼽고 있습니다.
당뇨는 정해진 열량 내에서 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄을 균형있게 섭취해주는 것이 중요한데요. 한끼를 거르게 되면 다음 번 식사에서 폭식으로 이어질 수 있으며, 또한 혈당을 급상승시킬수 있으므로 하루 세끼 정해진 시간에 규칙적인 식사를 해주는 것이 중요합니다.
이번 포스팅에서는 당뇨병에 좋은 음식에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
1. 귀리
귀리에는 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어서 인슐린 수치 안정화에 도움이 되는데요. 또한 식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 도와주어 변비 예방에도 좋으며 포만감을 주어 다이어트 식품으로도 효과가 좋습니다.
2. 곤약
곤약을 다이어트식품으로 많이 활용하고 있는데요. 수분함량이 높고 칼로리가 낮은 곤약은 혈당을 천천히 올려주어 당뇨로 식사 제한이 필요한 분들에게 좋습니다. 다만 곤약만을 드시는 경우 영양 불균형이 발생될 수 있으니 단백질, 비타민 등이 포함된 음식들과 같이 드시는 것이 필요합니다.
3. 표고버섯
칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 표고버섯은 당뇨에 좋은 식품으로 풍부한 식이섬유가 혈당의 급상승을 막아주고 노폐물을 배출해주어 만성질환, 피부염, 비만 예방에도 도움이 됩니다. 또한 말린 표고버섯에는 비타민D가 풍부하여 뼈 건강에 좋은 효과가 있습니다.
4. 토마토
토마토에는 항산화 성분인 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어서 당뇨에 좋은 음식인데요. 리코펜 성분이 인슐린 분비를 조절해주고 탄수화물을 함께 섭취할 때 당이 흡수되는 것을 완만하게 해주어 혈당상승을 억제해주는 효과가 있습니다. 또한 토마토는 당뇨외에도 함암, 함염 등에도 좋은 효과가 있습니다.
5. 아몬드
아몬드는 간편하게 섭취가 가능 하여 간식 대용으로 먹으면 좋은 음식인데요. 아몬든에는 마그네슘이 풍부하여 혈압안정과 혈당제어 효과가 있습니다. 또한 불포화지방산이 풍부하여 혈관건강에도 좋아서 당뇨 예방 뿐만 아니가 우리몸의 건강을 위해서 매일꾸준하게 섭취해주면 좋습니다.
6. 여주
여주는 오이와 비슷한 모양을 하고 있는데, 맛이 써 쓴맛 나는 오이라고도 부르고 있습니다. 여주에는 천연 인슐린이 풍부하게 함유되어 있어서 당뇨 환자들의 혈당수치를 낮춰주는데 도움이 됩니다. 다만 그냥 먹기에는 강한 쓴맛으로 우유 또는 요구르트와 함께 갈아 마시거나 차로 끓여서 드시면 좋습니다.
7. 야콘
고구마와 비슷하게 생긴 야콘은 혈당 상승을 완만하게 해주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨 뿐만 아니라 고혈압, 고질혈증, 동맥경화 예방에 좋습니다. 야콘은 식감과 맛이 좋아 부담없이 먹을 수 있습니다.
8. 아이스플랜트
잘 알려지진 않은 아이스플랜트도 당뇨에 좋은데요. 짭짤한 맛이 나는 아이스플랜트는 미네랄, 피니톨, 비타민 등임 함유되어 있어서 혈당 수치를 낮추는데 좋으며, 중성지장을 억제하는 효과가 있어서 동맥경화예방에도 좋습니다.
9. 블랙커피
블랙커피는 제2형 당뇨 발병률을 낮춰주는 효과가 있는데요. 이는 항산화 작용을 해주는 폴리페놀과 인슐린 반응을 개선해주는 미네랄이 함유되어 있기 때문인데요. 다만, 시럽등 다른 첨가물 없이 블랙커피만 드셔야 합니다.
10. 녹차
당뇨가 발생되면 과산화지질이 증가된다고 하는데요. 녹차의 타닌 성분이 이를 제거해주고 혈관건강을 유지시켜주는 효과가 있다고 합니다.
당뇨는 특정 음식만 잘 먹는다고 해서 개선되지는 않으며 매일 매일 균형있는 식단 조절을 통해서 당뇨 예방과 개선이 가능합니다.
이상으로 혈당 낮추는방법 음식,과일에 대해서 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 아래 "공감버튼"를 꾸욱 부탁드립니다.
