우엉 효능 알아보시죠
- 건강 음식
- 2019. 7. 10. 13:13
국화과 두해살이풀인 우엉은 지중해 연안, 서부 아시아에 이르기까지 다양한 지역에서 잘자라는 식물로 원산지는 만주, 유럽, 시베리아 등지입니다. 뿌리가 1~6m에 이를정도록 땅속 깊숙히 내려가는데, 이에 따라서 지하 깊숙한 곳의 땅 기운 뿐만 아니라 각종 영양성분, 미네랄이 풍부하여 뿌리식품의 왕으로도 불릴 정도입니다.
<본초강목>에서는 우엉을 "오장의 나쁜 사기를 제거해주고 손발의 허약함을 치료해주며 중풍, 머리에 나는 종기, 각기, 가래를 치료하고 하복부 내장 통증을 치료해준다"라고 소개하고 있는데요.
우리식탁에서는 우엉을 짭조름하게 졸여 밑반찬으로 즐겨 먹는데, 아삭아삭하게 씹히는 식감도 좋고 독특한 향을 느낄 수 있습니다.
오늘은 땅속 깊숙한 곳에서 자라는 우엉차 효능, 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
<우엉차 효능>
1. 혈관질환 개선
우엉에는 사포닌, 리그닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수취를 낮춰주고, 또한 혈관을 깨끗하게 청소해주는 효과가 있어서 혈류를 원활하게 해주는데 도움이 되는데요. 이에 따라서 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등 심혈관질환 개선에 효과가 있습니다.
2. 면역력 향상
우엉에는 사포닌, 이눌린, 아르기닌 성분이 풍부하여 우리 몸의 면역력 향상에 도움이 되는데요. 면역력이 떨어지면 외부의 세균 또는 바이러스가 쉽게 침투하게 되는데, 이럴 때 우엉의 효과를 볼 수 있어서 질병예방에 좋습니다. 뿐만 아니라 알카로이드성분도 풍부하여 체력회복 효과도 있습니다.
3. 당뇨병 개선
우엉에는 다당류 물질인 이눌린이 풍부한데, 이 이눌린은 천연인슐린으로 체내 혈당을 낮춰주는 효과를 나타내기 때문에 당뇨병 개선에 도움이 되는데요. 뿐만 아니라 우엉차를 꾸준하게 복용해주면 당분, 지질 흡수를 예방하여 혈당조절에도 도움이 됩니다.
4. 변비 예방
우엉에 풍부한 식이섬유소가 몸속 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비 예방에도 도움이 되는데요. 또한 우엉의 식이섬유소는 수분 보유능력이 높아서 자기자신의 무게 16배 이상을 머금을 수 있기 때문에 변을 부드럽게 해주기 때문에 배변량을 늘려주어 장내 숙변제거에도 효과가 있습니다.
5. 노화방지, 피부질환 개선
우엉에 함유되어 있는 사포닌 성분은 노화의 원인이 되는 체내 활성산소 제거에 효과가 있는데요. 이에 따라 항산화 작용을 해주어 세포손상 예방에도 도움이 될 뿐 만아니라 우엉에 함유되어 있는 탄닌 성분이 소염작용을 해주어 여드름, 아토피, 습진 등 피부질환 개선효과도 있습니다.
6. 빈혈 예방, 남성의 성기능 향상
우엉에는 빈혈에 좋은 철분성분이 풍부할 뿐만 아니라 아르기닌 성분이 함유되어 있어서 혈액순환 개선과 뇌건강에도 효과가 있어서 치매예방에도 좋은데요. 또한 우엉에 함유되어 있는 알킬로이드, 플라보노이드, 리그난 성분이 중추신경, 말초신경을 자극해주어 남성 성기능 향상에도 도움이 됩니다.
<우엉차 부작용>
차가운 성질의 우엉으로 만들어진 우엉차를 평소 몸이 냉한분들, 수족냉증, 저혈압이 있는 분들이 과다섭취하는 경우 복통, 설사 증상이 발생할 수 있으니 주의하세요.
이상으로 우엉차 효능 , 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움 되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러 주세요.
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