밤은 가을을 대표하는 영양 간식으로 생각보다는 밤에 다양한 효능이 있는데요. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 함유되어 있어서 건강과 미용에도 좋으며 칼로리 부담이 없으며 소화도 잘 됩니다. 이번포스팅에서는 밤 효능과 삶는 방법, 보관법에 관하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 피부미용 밤에는 피부 주름과 기미 예방에 좋은 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민C를 보호해주는 녹말이 들어 있기 때문에 가열이 되더라도 비타민C의 파괴가 덜한 특징이 있는데요. 또한 밤의 속껍질에는 강력한 항산화 작용을 해주는 탄닌 성분이 함유되어 있습니다. 탄닌성분은 폴리페놀의 한 종류로 녹차, 와인등에도 함유되어 있는 성분으로 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주고 피부 보..