매생이 효능, 부작용 매생이는 갈매패목의 녹조식물로 겨울에 채취되는데요. 파래와 비슷하지만 훨씬 더 가늘고 고운 발을 가지고 있습니다. 바다에서 자라는 이끼의 일종인데 11~12월 이듬해 2월까지 3~4개월 동안 채취되며 바다에서 나오는 식물성 먹거리중에서는 최고의 맛을 가지는 식품중 하나입니다. 매생이라는 이름은 "생생한 이끼를 바로 뜯는다"는 순 우리말인데요. 바다에 오염물질이 조금이라도 있거나, 특히 유기산 기척만 있어도 녹아 죽어버릴정도로 무공해식품의 대명사이며, 5대 영양소가 골고루 함유되어 있는 고단백식품입니다. 매생이는 우리나라 외 전 세계적으로 분포되어 있는데요 우리나라에서는 남해안 지역에서 주로 서식하는데 자연채집 방식으로 생산되기 때문에 생산량이 일정하지 않아서 가격 변동 폭이 큰 편에..