깻잎은 대한민국에서 쌈하면 빠질 수 없을정도 많이 먹고 있는 채소인데요. 상추와 깻잎은 쌈에는 양대산맥을 이루고 있을정도로 고기, 회를 싸먹을 때 빠짐없이 곁들일 만큼 그 궁합은 정말 환상적이라 생각됩니다. 또한 깻잎은 쌈 뿐만아니라 깻잎 장아찌,조림 등 우리네 밥상에서 항상 가까이 있는 채소입니다. 깻잎에는 칼슘, 칼륨, 비타민A, C, 식이섬유, 미네랄 등 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이번포스팅에서는 깻잎 효능, 부작용에 대해서 알려드리겠습니다! 1) 빈혈 개선 철분의 왕이라 불리우는 깻잎은 채소 중에서는 철분 함유량을 압도적으로 높은데요. 슈퍼푸드인 시금치보다 더 많이 함유되어 있는데, 깻잎 30g을 먹게되면 일일 철분 권장량을 모두 채울정도입니다. 철분은 혈액 생성에 필요한 성분으로 철분이..