치아씨드 효능, 먹는법, 부작용

치아씨드는 사루비과 일종인 치아라는 식물의 씨앗으로 멕시코, 중남미 등에서 자라는데 민트 계통의 식물이며 키는 약 1m가량 자라며, 꽃은 보라색, 흰색 있는데요. 치아씨드의 씨앗은 검은색, 갈색을 주로 띄고 있는데요.

 

치아씨드는 세계10개 슈퍼푸로로 오메가3 지방산이 풍부하고 칼륨, 철분, 마그네슘, 칼슘, 식이섬유 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 물에 불리게 되면 10배 정도 부피가 불어나는 특징이 있어서 적은 양을 섭취해도 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며 다어어트 식품으로도 인기가 높은 식품인데요.

 

 

이번포스팅에서는 고대 마야인들이 주식 먹었으며, 남미에서 인기가 높은 치아씨드, 먹는법, 부작용에 대해서 자세하게 확인해보도록 하겠습니다.

<치아씨드 효능>

1. 다이어트

 

 

치아씨드 외피가 수용성 섬유로 싸여져 있어서 물에 넣게 되면 외피가 젤라틴화되어 10배가량 팽창하기 때문에 조금만 섭취하여도 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 다이어트에 도움이 되는데요. 또한 치아씨드에 함유되어 있는 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 다이어트시 불균형이 발생할 수 있는 부분을 보완해주는 효과가 있습니다.

2. 항산화 작용

토코페롤, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 치아씨드는 노화의 주범이자 각종 질병을 발생시키는 활성산소를 제거해주는 항산화작용이 있어서 피부손상을 막아주어 피부 노화방지에 도움이 되며, 또한 체내 노폐물이나 독소 배출에 도움이 되기 때문에 피부 트러블 개선효과가 있습니다.

3. 혈관질환 예방

 

 

치아씨드에는 오메가3지방산의 하나인 알파리놀렌산 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 피를 맑게 해주어 혈행 흐름을 원활하게 하는데 효과가 있습니다. 또한 다량의 칼륨이  함유되어 있어서 체내 나트륨과 노폐물 배출효과가 있어서 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등과 같은 혈관질환 예방에도 좋습니다.

4. 당뇨병 개선

치아씨드에는 풍부한 식이섬유성분은 탄수화물이 포도당으로 전환되는 것을 지연시키고, 포도당을 흡수 해주어 췌장에서 인슐린 분비를 조절기능을 해주어 혈당수치를 안정화 효과가 있어 당뇨병 개선에 도움이 됩니다.

5. 뇌기능 활성화, 치매 예방

 

 

치아씨드에는  불포화 지방산이 풍부하여 뇌에 혈액공급을 원활하게 해주고, 뇌기능을 활성화시켜 주는 효과를 가지고 있어서 성장기 어린이들과 수험생들의 집중력과 기억력 향상 효과가 있으며, 또한 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매 예방에도 좋습니다.

6. 변비 예방

치아씨드에는 식이섬유가 케일과 비교하여 17배나 더 많이 함유되어 있는데요. 따라서 치아씨드를 섭취해주면 장운동 촉진 및 배변활동을 도와주기 때문에 변비 예방에 좋은 식품입니다. 뿐만 아니라 장내환경을 개선시켜 주며 프로바이오틱스의 성장을 활성화시켜주는 효과가 있기 때문에 장을 건강하게 해줍니다.

<치아씨드 먹는법>

- 간단하게 물과 함께 섭취하는 경우 물 한컵에 치아씨드 5g을 넣고 10-20분간 불려 마시면 좋습니다. 치아씨는 무맛 무향으로 우유나 요플레에 넣어서 같이 드시는 것이 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다.

- 치아씨드를 5분정도 불려서 샐러드, 잼 등에 뿌려 샌드위치를 만들어 먹어도 좋으며, 밥을 할때 쌀위에 치아씨드를 뿌려서 밥을 지어 드셔도 좋습니다.

 

 

- 치아씨드 칼로리는 100g당 540Kcal로 높은편이  하루 권장량은 20g이하(한스푼정도)로 드시는 것이 좋겠습니다.

<치아씨드 부작용>

- 치아씨드는 수분을 흡수는 특징 있으니 그냥 먹으면 수분 부족현상이 생길 수 있으므로 물을 충분하게 드시는 것이 좋습니다.
- 치아씨는 혈압을 낮추는 작용이 있어서 저혈압환자나 자궁수축 등의 부작용이 일어날 수 있으니 임산부는 주의하는 것이 좋겠습니다.
- 겨자씨 알레르기 반응이 있는 분은 치아씨드를 피해야 하겠습니다.

이상으로 치아씨드 효능, 치아씨드 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.