이번 포스팅에서는 옥수수 효능에 대해서 알아보려고 하는데요. 날씨가 점점 더워지면서 자주 등장하는 음식이 바로 옥수수입니다. 강원도에서는 옥수수를 '강냉이' 라고 부르는데, 밥, 떡, 수제비, 범벅 등 다양한 음식으로 해먹는데요. 옥수수는 7월~ 9월까지가 제철이니 지금부터 그 맛을 느낄 수 있습니다. 남아메리카가 원산지인 옥수수는 우리나라에는 16세기경 중국에서 전래되었다고 하는데, 우리나라에 들어온 이후로는 서민들의 식생활에서 없어서는 안될만큼 중요한 구황작물 역할을 해왔습니다. 뿐만 아니라 최근에는 구황작물을 넘어서 건강식으로도 주목받고 있기도 하는데요. 고소하고 달콤한 옥수수. 대표적인 옥수수 효능 5가지를 알아보도록 하겠습니다. 1. 위장건강 중국의 대표 의학서 '본초강목' 의 기록에 따르면, ..